台南私藏景點 之後更新請至：nyanphoto.com

就由卡卡充當一下導覽小姐介紹這個地方讓大家認識吧！

Date：2011.12.11

看到這張照片，我猜會有幾個反應：

哇！希臘風ㄟ~~

ㄟ....跟新竹的南寮漁港好像~~

疑！這是哪？？

或許有更多的反應是我沒想像到的

但至少會有朋友的反應跟我是一樣的吧

搭著卡弟的車沿著山路，一路上看到電線桿上面貼著編著號碼的貼紙

從1號2號....56號......等

一路上在思考，為何店名為何會取名56號

猜想跟華山的咖啡公路有直接關係

賓果...

這裡就是.... 56號藍色公路咖啡  

(：廢話！招牌那麼大，大家都有看到啦！還用你說)

今天有機會來到這邊，一切都要感謝卡弟{who is 卡弟，請爬文！}的邀請   

(：明明就是你厚著臉皮硬要跟！！)

希臘

在許多朋友的印象中想必是一個極為浪漫的國家

(：這兩年或許有些改觀，如歐債危機)

無法到希臘去遊玩

找找希臘式的建築過過乾癮也爽

這幾年能大受國人歡迎也不是沒原因的

我特別喜歡「通往幸福」的標語

光用想像的就覺得很溫暖

帶著涼意的微風，聽著悅耳的音樂，搭配上唯美的建築

是舒服

藍色聖誕樹

是創意

擋風避雨的餐廳

是溫暖...

家人與朋友於此處聚餐那樂融融的氛圍

是溫馨...

美麗的景物搭配上空曠的視野

是悠閒

環繞著綠色植物的用餐環境

是.....

.....

.....

有很多蚊子！！！！

(：為啥你總是喜歡在最後面破壞美感咧！)

事先打電話詢問雲林的友人關於56號

友人建議：餐點不優，喝咖啡享受氛圍就好

我的體會：餐點還不錯，只是....服務的品質..不太優

關於這一點，安涅不得不長舌一下了

有時候我在想，經營者投資那麼多金錢

將餐廳建造得美崙美奐

硬體設備，說句實在話，還算不錯

感覺得出來其中的用心

至於軟體部份 

前一陣子有機會跟東東宴會式場的公關長聊天

洽好聊到台南又多了幾間新的宴會餐廳

在硬體設備也投資了許多金額

對於東東的生意會不會有所影響？

公關長很有信心的跟我分享與分析

餐飲業除了重視硬體的投資之外

軟體服務，往往是服務業決定成敗的要鍵

人員的訓練，宴式創意的展現，不斷創新的行銷手法

尤其是人員服務的部份，這更是關鍵！

這讓我回想到這一天我們在藍色公路所受到的服務

要說很糟嗎？老實說...還不至於

只是覺得很被動，沒有主動為客人服務的精神

當然，這一切還是與經營者的觀念有最直接的影響

正所謂一法通則萬法通

不論是我喜歡的攝影，抑是各種的專業領域

想要呈現出什麼，主事者的觀念...才是最根本的

剛剛拉拉雜雜的說了一堆

最後...再把我的御用MD請出來亮亮相

讓大家欣賞欣賞囉

56藍色公路咖啡，還是值得「一」遊的地方

至於是否來第二次以上，全看個人的喜好囉 ...

店家資訊：

地址：646雲林縣古坑鄉桂林村桃源1-13號 檢視地圖

電話：05-5901440

最後，還是要放上一張大合照

再次感謝卡弟的邀請

謝謝你辛苦的開車載我們來到這個地方

下次有機會的話再一起出遊吧.....

我很享受家人間的歡樂時光...

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