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Date：2013.5.10

這一天我家卡卡正在X安婦產科做孕婦瑜珈

在等她的同時，拿起手機撥了通住在北區附近的友人，問他有沒有要來找我(嗚...我想有人陪)

他來到之後，兩個大男人就坐在婦產科裡，一邊聊天一邊等卡卡

如果把等卡卡拿掉，兩個大男人坐在婦產科裡聊天，這感覺還挺弔詭的(惡寒)

卡卡結束瑜珈後，友人問我們要吃什麼？

這裡是你的地盤，你決定吧！

於是他提供了自己很喜歡的鱔魚意麵給我們參考

「鱔魚意麵」這四個關鍵字，直接命中紅心，我老婆最愛這一味啦！

不用表決更不用猶豫，馬上往阿銘意麵出發

如果不是友人的推薦，每次騎過開元路，我一定會呼嘯而過

畢竟，這類的小吃店實在是太多了！

更何況我是飯桶，除非刻意，不然我很少自己去吃鱔魚意麵

一個領域做久了，新店總有一天會變成老店

雖然才16年，但我覺得堅持的這份精神，值得鼓勵

只要再堅持個20幾年，當我兒子來吃的時候

他就會跟我說：「拔拔，這是一間四十年的老店」

(都不知那時候，我還拿不拿得動單眼 ><)

大碗

小碗

一開始我們其實是點一碗大碗的花枝及一碗鱔魚

但是幫忙點菜的老奶奶可能沒聽清楚，端上桌的就是一大一小的鱔魚

我是覺得，如果下次您到店裡，有發生這樣子的情況，可別太苛刻老人家嘿

至於大小碗的差別：

大碗多一塊鱔魚，麵比較多，盤子比較大，價格多了20元

這起來像是在說廢話，但...真的就是這樣麻 ><

這裡的鱔魚，不像眼鏡鱔魚意麵那麼甜，個人覺得這樣子的口感還不錯

這裡的價位，相較於南區的眼鏡鱔魚意麵偏高，個人覺得跟阿輝炒鱔魚差不多

應該沒人用一份鱔魚意麵裡「有幾塊鱔魚」當做價格的參考吧

畢竟鱔魚塊數vs每塊大小，這實在是很難比較

ps：如果你跟我一樣無聊，想算看看每份麵裡鱔魚有幾塊，就自己點連結進去算吧！

這一天讓我驚艷的地方不是在鱔魚，而是這意麵

或許是我大驚小怪，但這是我第一次吃到鱔魚意麵混著兩種麵條(我應該沒看錯吧？)

整體而言，阿銘給我的感覺還不賴

店家資訊：

地址：台南市北區開元路192號

電話：06-2353847

營業時間：17:30~01:30

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