IMG_6861-1 

Date:2012.6.7 

這其實是我在台南社區大學--英文簡單就好---本週的課程

我一直很喜歡這一堂課   

雖然學到現在還是說得一嘴破英文

但....至少對於英文的學習不再抗拒

 

英文課跟美食  似乎連結不上關係  

不過這週的教學內容是   

「假想」我們在歐洲自助旅行   

如何自己DIY出   簡單又美味的早餐   

 

而本文是第一道!!

 (刊頭的帥哥是瑞士人,安涅第一次吃的瑞士早餐,就是他親自做的喔!!!)

 

IMG_7396

(這桌上的食材  其實是兩種料理的組合  不單只有燕麥片)

 

瑞士早餐食材:

燕麥片   

優格   

牛奶   

脆麥片  

水果(香焦、蘋果....etc) 

水果乾(葡萄乾...etc)

 綜合核果、堅果

 

歐洲只有瑞士人只吃這類型的早餐??

其實不然

這類型的早餐主要是以德文區的歐洲人為主

這之間又以瑞士人為大宗

只能說各地方的風俗民情不同   早餐的類型也「百百款」

(感謝P.S老師的說明)

 

IMG_7393

 

IMG_7394-1

Step 1  

燕麥加上牛奶:

牛奶的量,以蓋過燕麥的高度為主

就像我們在煮白米飯那樣  幾碗白米  就加上幾碗的水

(安涅也是會煮飯的捏!!  限定....白飯)

 

喜歡吃比較甜的朋友  可以再加上糖

當然...像安涅這個「大摳呆」

就不適合再加上糖了

 

最重要的步驟來了

請放在冰箱冰上一晚

隔夜的據說比較好吃???

(這或許跟炒飯的道理是一樣的吧!!!!)

 

IMG_7395 

 

IMG_7397

Step 2

早上起來最重要的一件事情!!

就是~~~~~

 

把昨晚那碗公的燕麥拿出來(這不是廢話嗎!!!)

 

不胡鬧了...接下來安涅要認真講了

水果切成丁狀or片狀

蘋果---->蘋果丁

香蕉---->香蕉片

芒果---->芒果丁

芭樂---->芭樂片

.......等    

請大家發揮創意  自行想像

 

 

 

20071225153713112_2  

當然....

如果有朋友特愛水果之王   榴槤

你們可以試試

有機會的話再跟安涅分享  看看吃起來的口感如何!!

 

切水果的過程  時間當然不能浪費

這時..記得把堅果、核果......等(不含芒果^"^)   

放進烤箱去  烤個5~10分鐘  

這其實沒有一個標準  大致上有聞到果香就可以拿出來了

 

接下來...把燕麥從冰箱拿出來!!

水果丁  堅果  核果   水果乾   通通丟進去!!

然後把優格倒進去   

攪一攪、拌一拌   

拌到什麼程度咧.....就可以吃了咧??

請看下圖

 

 

 

cengjia200i56olo56i56.com_zhajm_1161088662_560  

我承認..我來亂的(挖咧...這又不小當家)

這只能說..小時候被日本漫畫涂毒太嚴重了

每當一道料理完成時   沒來個火山爆發   或者背景有個熊熊大火   好像少了點什麼

 

最後還有一個步驟...請大家往下看

IMG_7398

 

 

IMG_7399 

Step 3 

當前兩個步驟完成後

最後灑上「脆片」就大功告成啦!!

 

大家對於脆片的印象,應該是「喜X爾」「家X氏」

至少我的印象是如此

市面上脆片的品牌很多  口味也很多

大家就買自己喜歡的回來添加吧

 

最後...這真的是最後了

如果覺得燕麥吃起來太乾  可以再多加一些「牛奶」

 

 

IMG_7401  

完成品!!

除了....裝飾的容器 「台」了一點   

基本上...這跟在瑞士吃到的沒啥兩樣

(為此...我被同學公幹...說我把好好的餐點給搞low了)

 

吃起來的感覺如何??

安涅會努力用自己能想到的文字來形容

 

酸甜的滋味(優格、牛奶、水果)

略有嚼勁以及脆脆的口感(燕麥、果乾、堅果、脆片)

 

或許吃不習慣的關係

安涅覺得很容易「膩」   

這時再搭配上一杯德國農莊的有機花茶   應該會很棒

 

當然....有機花茶被安涅拿這碗公喝.....整個感覺...又low掉了~~~~

 

 

歡迎大家來我的粉絲團     

 按-->台南私藏景點<--按   

如果喜歡的話,記得按讚加入粉絲團喔

    奈野安涅 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()