Date：2016.3.3
農場裡不使用農藥，種在火龍果旁的蔬菜，當然也沒噴農樂。雖然不使用農藥，但我知道安爺爺會噴灑有機資材來除蟲，而我第一個認識的有機資材是-蘇力菌。至於蘇力菌是什麼？有興趣的朋友，可以上網查詢蘇力菌，我就不獻醜了
只是，有噴蘇力菌，為什麼蟲蟲還是那麼多？特地請教 光著腳ㄚ子．綠翠微農場 的主人，也就是安格斯的舅舅，才明白蘇力菌只是有機資材的一種,，這種蟲不怕只能換另一種資材。他又說，以網室栽培的來看，這樣的蟲害有一點嚴重 XD
接著他又介紹我幾種有機資材，雖然我有聽沒有懂，但是我可以建議安爺爺試試，之後有新的資訊再更新跟大家分享
心得：
有機資材不是農藥，能減少蟲害，還是無法像農藥那麼的厲害，只是我們家的太嚴重了 冏rz
蟲敢吃的菜，人吃當然沒問題，更何況這是種來自己吃的又不是要賣的，要賣的，這肯定會被打搶打趴在地上
Date：2016.3.24
不使用農藥而達到減少蟲害目的，特地向光著腳ㄚ子．綠翠農場的主人，也就是安格斯安希婭的舅舅請教，除了之前提到的蘇力菌之外，還有什麼方法可以驅蟲。
環保酵素，就是他目前正在使用，效果很棒的有機資材。到底什麼是環保酵素，簡單來說，就是利用果皮蔬菜廚餘+黑糖+水，依照特地比例，經發酵而成的濃縮液體
至於環保酵素有什麼功用？除了在農業上使用，可以達到防治蟲害的功能外，查了網路才知道，居然可以：清洗蔬果，清潔地板，當洗碗劑，當洗衣劑，汽車保養...等。這功能也太多了吧！
環保酵素主要是用在防治農場的蟲害，安舅舅表示，柑橘類的果皮效果最好，在他心目中的排行：1.柳橙 2. 檸檬
照片中這一桶的柳橙果皮，是安舅舅特地幫我跟賣果汁的朋友要，別小看這一桶，這裡足足有40公斤重，如果不是做生意，一般家庭要收集這麼多的果皮，應該是不可能的任務吧！
在分裝的過程，我也跟用手下去挖(總不能只讓安舅舅動手，我不動手吧)，挖下去的感想：
1.熱熱的，沒想到這樣就開始在發酵了
2.香香的，柑橘類的清香，馬上就聞得到，這一桶沒有我想像中的噁心
從屏東載了這麼多的果皮，當然要直奔農場DIY囉！製做的比例分別是：1公斤黑糖 + 3公斤果皮 +10公升水
比例要用得百分百完美，實在是有一點困難，原則上依照這樣子的比例，聽說發酵起來的效果是最好
至於效果會有多好？我只覺得，專家怎麼說，我們跟著做就是了
接下來，要放至三個月，酵素才會完成。過程中，需要攪拌，至於多久攪拌？我不清楚，我只知道，想到就攪伴應該不會怎樣才對。
發酵的過程會產生氣體，記得留縫細讓空氣排出，除非你想體驗酵素炸彈爆開的威力，否則蓋子不要完全密封 (我們只是蓋上蓋子)
以前我總認為，像這類的廚餘堆在一起，應該是超臭的，沒想到只要經過發酵，尤其是柑橘類的果皮，聞起來超清香的啦！
發酵完成的酵素，調配的比例好像是.... 1比1000吧，如果我沒記錯的話
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